La Fédération des boulangers du Grand-Est organise les sélections régionales du concours des meilleurs jeunes boulangers de France et du Trophée des talents du conseil et de la vente en boulangerie pâtisserie . Les épreuves vont se dérouler sur deux jours chez nous, au Pôle des Métiers! ( le 21 octobre pour la vente) Les meilleurs participeront à la finale nationale, en novembre prochain, à Vesoul.
C’est Ilonah qui défendra les couleurs du CFA pour la vente. Sa participation est l’occasion de gagner en confiance, d’ajouter une expérience à son CV, d’approfondir ses connaissances. Elle le fait aussi pour l’image de son entreprise, pour la remercier.
Ilonah Pierrat,17 ans
Actuellement en 1ère BAC PRO Commerce en entreprise à La Boule Dorée à Épinal