Quel beau parcours que celui tracé par Lucien Grisé, apprenti à la boucherie Thiébault de Remiremont ! Il vient de participer à la Finale Nationale du MAF boucher à Paris et s’est classé 11éme exæquo.
« Ce concours m’a permis de me mesurer à d’autres et de gagner en expérience » Lucien Grisé
Un article de Vosges matin revient sur la prestation de Maxime lors du salon de la gourmandise d’Épinal : https://www.vosgesmatin.fr/edition-epinal/2019/11/27/maxime-rundstadler-apprenti-chocolatier-recompense