Parcours d'Apprentissage
Sandra
- Bac Pro Boulangerie – Pâtisserie à Gerardmer
- Au CFA Pôle des Métiers d’Épinal :
- CAP Pâtissier
- CAP Chocolatier
- CAP Vente
- Actuellement en Terminale Bac Pro Commerce et en entreprise à la Boulangerie – Pâtisserie Cussenot de Laval sur Vologne
Crédit photos : Sandra
« C’est ma 5ème rentrée au CFA Pôle des Métiers d’Épinal. Le constat est positif, il y a une bonne ambiance, les profs nous aident et ils sont sympas.
Depuis le début, c’est la pâtisserie qui m’intéresse, je pâtisse pour mon plaisir et celui de mes proches et pour garder la main…car j’envisage d’ouvrir un jour ma propre Boulangerie -Pâtisserie !
En pâtisserie, ce que je préfère se sont les décors, les weeding-cakes… A la vente dans mon entreprise, j’apprécie d’être à la fois au service de la clientèle et d’apprendre auprès de mes collègues du fournil ».
Sandra, Terminale Bac Pro Commerce
