La Fédération des boulangers du Grand-Est organise les sélections régionales du concours des meilleurs jeunes boulangers de France et du Trophée des talents du conseil et de la vente en boulangerie pâtisserie . Les épreuves vont se dérouler sur deux jours chez nous, au Pôle des Métiers! ( le 21 octobre pour la vente) Les meilleurs participeront à la finale nationale, en novembre prochain, à Vesoul.
C’est Ilonah qui défendra les couleurs du CFA pour la vente. Sa participation est l’occasion de gagner en confiance, d’ajouter une expérience à son CV, d’approfondir ses connaissances. Elle le fait aussi pour l’image de son entreprise, pour la remercier.
Ilonah Pierrat,17 ans
Actuellement en 1ère BAC PRO Commerce en entreprise à La Boule Dorée à Épinal
Un article de Vosges matin revient sur la prestation de Maxime lors du salon de la gourmandise d’Épinal : https://www.vosgesmatin.fr/edition-epinal/2019/11/27/maxime-rundstadler-apprenti-chocolatier-recompense
« Depuis l’épidémie, je m’inquiète énormément pour ma famille, plus particulièrement pour mes grands-parents, c’est pour cela que je leur amène du pain. […]