Actus Les apprenti.e.s en CAP, FC, MC et BP Charcutier-Traiteur du CFA éveillent nos papilles ! par CFA EPINAL|Publié 3 décembre 2020 Petit détour par le secteur Charcutier -Traiteur… Les C.A.P. et les F.C. ont réalisé un lapin à la moutarde et un poulet basquaise Habillage du poulet, découpe du poulet, cuisson du lapin et taillage de la garniture Préparation des pizzas Les M.C. ont réalisé :des pizzas,un veau marengo,des travers de porc laqué,une tarte tatin,des pommes dauphineset des beignets de pomme de terre Ciselage d’une échalote Les B.P.1. ont réalisé :une terrine grand-mère,un pâté de campagne,un veau marengo,une tarte tatinet des pommes dauphines
Publié 8 septembre 2020 Démonstration au salon de coiffure du CFA d’Épinal ! Pour bien amorcer l’année, Corentin, ancien apprenti au CFA a fait une démonstration de coupe homme entretien pilosité devant la classe de […]
Publié 10 septembre 2020 Diplômé(e) d’un CAP COIFFURE, tu veux passer ton BP par apprentissage ? Diplômé(e) d’un CAP COIFFURE, tu veux passer ton BP par apprentissage ?Encore des postes disponibles secteur Épinal et territoire des Vosges pour […]
Publié 15 mai 2020 Orientation des collégiens : c’est le moment de choisir l’apprentissage Plus d’informations sur https://cma-france.fr/2020/05/13/orientation-des-collegiens-apprentissage/