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Stage « viennoiserie originale et garnie » pour le groupe de BM Boulanger !

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Le CFA Pôle des Métiers en partenariat avec l’entreprise PATISFRANCE PURATOS a organisé un stage « viennoiserie originale et garnie » avec le concours de Remi Silva Chapeleiro démonstrateur conseil.
Ce stage, à destination des Brevets de maîtrise, a permis de leur faire découvrir des produits originaux.
 
STAGE VIENNOISERIE 12
STAGE VIENNOISERIE 11
STAGE VIENNOISERIE 10
STAGE VIENNOISERIE 9
STAGE VIENNOISERIE 8
STAGE VIENNOISERIE 7
STAGE VIENNOISERIE 6
STAGE VIENNOISERIE 5
STAGE VIENNOISERIE 4
STAGE VIENNOISERIE 3
STAGE VIENNOISERIE 3 bis
STAGE VIENNOISERIE 2
STAGE VIENNOISERIE 1
Photos : V.Christal
Texte : S.Georgeon

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